Ballongvisp

Detta behöver du:
500 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
1 ägg
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk hackad färsk basilika
1/2 msk senap
1/2 dl riven parmesan
2 tsk tomat pure
ca 1 dl grädde

Så här gör du:
Blanda alla ingredienser och forma till biffar. Stek biffarna i en stekpanna några
minuter på varje sida.

Servera med ris och pestosås

Tips! Blanda gärna riset med grönsaksmix (ärtor,majs och paprika).

Pestosås
Matyoughurt
pesto
vitlök
salt och peppar

Smaka dig fram hur mycket du vill ha av alla ingredienser!