Vit kladdkaka
Recept och bild: kalasgott.blogg.se
Detta behöver du:
2 ägg
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 1/2 dl mjöl
3 msk apelsinjuice
100 g smält vit choklad
100 g smält smör
Gör så här:
Rör först ihop ägg och socker. Rör sedan försiktigt
i övriga ingredienser. Grädda i mitten av ugnen i 150
grader 30 min.
Äppelpaj med nötfyllning
Bild: www.recept.nu
Detta behöver du:
Pajdeg
150 g smör
3 msk socker
1 äggula
3.5 dl mjöl
Fyllning
4 äpplen
100 g smör
75 g valnötter
50 g mandel
75 g hasselnötter
1 dl socker
1 msk mjöl
3 msk mjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Arbeta samman alla ingredienser till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform.
Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet ca 5 min.
Skala äpplena och skiva dom. Lägg dem i pajskalet. Smält smöret och
hacka nötterna. Blanda ihop allt till fyllningen och häll över äpplena.
Grädda i 180 grader ca 30 min.
Till efterrätt kanske mintchokladtårta?
Detta behöver du:
200 g mörk choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl socker
3 dl mjöl
Glasyr
25 g smör
1 dl grädde
20 st after eight
Koka ihop allt och låt svalna.
Så här gör du:
Smält choklad och smör. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i smör och chokladen. Blanda i mjölet.
Grädda i 175 grader i 30 min. Låt svalna och bre över
glasyren.
Blåbär- och hallonmuffins
Titta vad jag bakade ikväll. Mums, vad dom var goda!
Detta behöver du:
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Valfri bärsort
Så här gör du:
Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt smör och mjölk. Rör sedan försiktigt
ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Häll
smeten i muffinsformar och tryck försiktigt ner
bären.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 10 min
Bärpaj på en onsdag kanske?
Detta behöver du:
2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker
125 g smör
1/2 dl grädde
1/2 dl spirap
Så här gör du:
Smält smöret och blanda i övriga ingredienser.
Lägg valfri bärsort i botten på en ugnsfast form.
Klicka över smeten.
Grädda i 175 grader ca 25 min.
Servera med grädde, glass eller vaniljsås.
Kladdkaka med apelsin
Detta behöver du:
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
0,5 dl kakao
1,5 dl mjöl
150 g smält smör
Tryffel:
1 dl grädde
200 g choklad
skalet av 1/2 apelsin
Gör så här:
Rör ihop ägg och socker.
Rör sedan försiktigt ner övriga ingredienser.
Grädda i mitten av ugnen i 150 grader ca 30 min.
Koka ihop alla ingredienser till tryffeln och låt svalna.
Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna. Bred sedan över tryffeln.
Servera med en klick grädde eller glass.
Denna kladdkaka är supergod om man gillar apelsincholkad!
Chokladkaka
3 dl socker
150 g smält margarin
2 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl kakao
1 1/2 dl creme fraiche
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda kakao, mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten.
Rör försiktigt ner creme fraiche och det avsvalnade margarinet.
Grädda ca 1 h.
En enkel kaka som smälter i munnen!
